728x90 반응형 SMALL 텐카츠1 텐카츠 다이어트 방법과 장단점 텐카츠 다이어트는 일본 요리 중 하나로, 특히 튀긴 돼지고기 또는 닭 가슴살을 사용한 일종의 돈가스로 유명하다. 이 다이어트 방법은 고단백, 저탄수화물의 특성을 지닌 요리를 중심으로 한다. 재료 및 손질: 신선하고 품질 좋은 돼지고기나 닭 가슴살을 선별하여 준비한다. 고기는 뼈와 지방을 제거하고, 소금이나 후추 등으로 간을 한다. 둠가스 소스: 텐카츠 다이어트에서는 둠가스 소스가 중요하다. 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘 등을 섞어 만들어진 소스로 고기의 특유한 풍미와 어우러져 맛을 살려준다. 튀김 옷을 입히기: 밀가루, 달걀, 빵 가루 순서로 고기에 입혀 튀김을 준비한다. 달걀은 고기에 잘 달라붙도록 휘핑하여 사용한다. 튀기기: 식물성 오일을 사용하여 고기를 국자나 튀김기에 넣어 굽는다. 고기가 고루.. 2024. 1. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
